每周学中药|滋补肝肾的＂民间圣果＂--桑葚_安徽中医药大学门诊部国医堂

每周学中药|滋补肝肾的＂民间圣果＂--桑葚

来源:国医堂点击: 次发布时间: 2024-04-24

摘要:芳菲四月桑葚甜，四月桑葚赛人参.

芳菲四月桑葚甜，四月桑葚赛人参.又到了吃桑葚的季节了。桑葚又被称为“民间圣果”。具有降脂降压、补血滋阴、生津止渴等功效。

药材介绍

来源：桑科植物桑的干燥果穗。4~6月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干。

性状：本品为聚花果，由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长1~2cm，直径0.5~0.8cm。黄棕色、棕红色或暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气微，味微酸甜。

日常吃桑葚干怎么挑选呢?

1、选产地

桑葚干如果是干吃，建议选四川产的。如果是泡水泡酒，可以选新疆桑葚干。他们的区别在于，新疆风沙大，所以产的桑葚干的口感会差一些，但是甜度会更高。

2、看外观

好的桑葚干呈现黑紫色接近黑色，且色泽均匀，大小完整无渣。用手抓一把握紧后再松开，桑葚干自然散开不粘最好。

拓展阅读

1.桑椹与桑叶甘草搭配：

桑椹干一小把，桑叶三克，甘草三克。这个可以补肝清肝，适合眼睛干涩，长时间玩手机电脑的朋友。

2.桑椹与玫瑰花薄荷搭配：

桑椹干一小把，玫瑰花三克，薄荷三克。桑椹补肝，玫瑰花舒肝薄荷清肝，这个适合爱生气，尤其爱生闷气的女人喝。

温馨提示：

桑葚对于脾虚便溏者不宜，糖尿病人不宜。